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Ember 智能保溫杯 長時間保持最佳溫度極貼心

Ember 智能保溫杯 是否只是另一件好看不中用的同類型智能產品?

智能保溫杯,早已不是新奇的產品,市場上這類型產品多的是。可是,關注點永遠都是在於,多不等於好,一件好的產品是要到了用家手上才會知道的。 Ember 智能保溫杯 ,會否就是用家們等待中,最為適合的產品呢?我們來個用家及專用咖啡師的共同評測就會知道了。

Ember 智能保溫杯
Ember CEO Clay Alexander

Ember 智能保溫杯,是在 2010 年創立的,創辦人是發明家及企業家 Clay Alexander 。 Alexander 早已經是創業的常客,在創辦 Ember 之前,已經有一家照明公司 Radiance Lightworks 。可以說,在創業和科技的這條路上,他已經走了很久。

他之所以創立 Ember 是為了創造一個以設計主導的溫度控制產品品牌。這公司集合了美國許多曾任職 Apple 、微軟、 Nokia 、 Under Armour 、 Beats by Dre 的設計師工程師。我相信亦是這個原因, Ember 給人的感覺具有十分強烈的設計師產品。

我拿到評測的是黑色版本的 Ember ,相比白色,黑色更好看。說實在的,我初時根本沒有將這件產品放在心裏。大家不能怪我啊,因為市場上的同類型產品太多,我亦玩過、評測過、寫了同類型文章無數次。當我看見 Ember ,第一個印象是「很漂亮,但相信又是一個好看不中用的產品」。直至到我將 Ember 很快速地與 iOS App 配對,然後將它拿到咖啡機前,咖啡機倒下咖啡時,我傻眼。因為 App 很快地出現了咖啡的溫度!大家知道嗎?這些產品所配對使用的 App ,都並不能在一秒內顯示溫度。這樣會出現一個問題,根本不能讓用家有信心地知道 App 所顯示的溫度是正確的。

知道溫度後又怎樣?智能保溫杯的優點,就是讓杯內的飲料溫度長期保存著一個溫度,一個你飲用時最適合的溫度。 App 的下方就能讓用家自行調校最適合自己飲用的溫度,例如 57 度是我最愛的溫度,一旦你設定了, Ember 就能維持著。

有很多人都會有疑問,就是 Ember 是否在底部發熱?不是的,底部是電池,發熱的是杯身,所以才能將溫度平均地分佈在杯身。可是,這並非我要重點提及的功能。重點其實是杯身塗上了陶瓷物料,好處是無論飲料有多熱,杯身都只是會暖!無論杯內的溫度如何熱,你都能自然地拿著它,這才是用家最需要的。試想想,即使你不將 Ember 當成保溫杯,平日也可以使用,因為你添加了熱飲,卻能夠自由地拿到不同地方卻又不必擔心會弄傷手。

App 的功能其實不多,都是讓用家調校溫度。向上推,會出現不同咖啡、茶的溫度,是官方認為最適合飲用的溫度,你可是隨時調校的。另外,Ember 也不是只有保溫一路,當你的飲料放涼了,它可以重新將飲料溫度提升回到理想溫度的。

專業咖啡師 Yoyo

可是,這功能對用家來說會較為適合,對於咖啡師來說其實沒有用處。專業咖啡師 YoYo 說不同溫度對於咖啡的口感是有不同的「在我們用咖啡機沖出來的咖啡,內𥚃有一層名為 Creamer (奶精)的東西是油脂來的,可以影響到喝咖啡時的口感以及咖啡的風味。而 Creamer 這東西隨著空氣的改變或時間,是會流失的,而且更不會回來。 所以這杯咖啡隨著時間 Creamer 是會消散。介時我再用 Ember 再溫熱它可以嗎?即使我溫熱到回攝氏 60 多或其他溫度,消散就是消散了,所以口感和風味是絕對會影響到呢。」

而 Ember 的溫度最高只能回到攝氏 62.5 度,Yoyo 亦略嫌有點美中不足。「咖啡機本身的熱水溫度大慨都是攝氏 80 至 90 多度,而最適合沖飲手沖咖啡的溫度是攝氏 86 至 92 度左右。
所以我剛才才問你這隻杯能否加熱回到攝氏 92 度呢?因為我想試試假如咖啡變涼了,能否回到剛才所沖出來的溫度,再試試看口味有否改變,可是原來是不行的。」

當你飲用完了,可以隨時清洗, Ember 是有 IPX7 防水的。但是請留意,充電杯墊卻沒有防水功能,一旦倒瀉了水是很麻煩的。再加上你必須要將 Ember 長期放在充電杯墊才能擁有長時間電力,不然的話,杯身的內置電力只能維持一小時。驟耳聽好像不錯,可是請想想,若然你是在公司長時間使用,拿著它開會的話,你不會連充電杯墊也帶去會議室吧?開一個會最少都一至兩小時,杯內的電力一早就用完了,飲料都變涼了。

優點:
杯身用陶瓷物料隔熱效果十分出色
App 與 Ember 的配合做得很好,配對和調校溫度也很便利
即使飲料涼了,也可以加熱
擁有 IPX7 防水,可以任意清洗

缺點:
防杯墊不能防水
杯的溫度不能調到 92 度,對飲咖啡很講究的用家未必最適合
App 內的功能其實有點多餘

售價:HKD 648
網址:Ember.hk

 

 

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  • 集十年大成的傳媒工作者,曾效力商台、亞視、新 Monday 、蘋果日報和HASSSH。港聞、財經、科技 3C 產品與汽車也有涉獵,亦有豐富的主持,影片製作和 Digital Marketing 經驗。 現在拍車男 Auto Guyz Relation 擔任總編輯一職,歡迎各廠商聯絡洽談合作。

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